Da una selezione delle uve provenienti dai nostri vigneti di Arco e Nago-Torbole situati a pochi chilometri dalla cantina, accarezzate dai venti del Lago di Garda, nasce uno Chardonnay in purezza, da singola annata, con oltre 40 mesi di affinamento sui lieviti. Un Trentodoc fragrante,caratterizzato da note di crosta di pane, miele, vaniglia e frutta secca.Ottimo a tutto pasto, trova la propria inclinazione gastronomica con i menu a base di pesce. Da provare con la cucina giapponese, dà il meglio di sé con un risotto ai frutti di mare.