NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone. Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale, lungo e volumetrico. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.

ABBINAMENTI

Ottimo con un primo piatto saporito; spaghetti cacio e pepe.

CANTINA

Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in... vai alla scheda della cantina

LAZIO BIANCO IGT “TELLUS CHARDONNAY” 2020 - FALESCO: PERCHÉ CI PIACE

Prodotto per la prima volta nel 2013, il “Tellus Oro”, Bianco del Lazio della cantina Falesco, nasce da uve di chardonnay, alle quali viene aggiunta una percentuale di pinot bianco. Le due varietà, che arrivano a maturazione in periodi diversi, vengono lavorate separatamente e poi unite in blend, per essere fatte infine maturare in acciaio. Pieno al gusto, ma nel contempo fresco e minerale, è un ottimo bianco per la tavola di tutti i giorni.