NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore dorato leggero, molto limpido. I profumi che si susseguono al naso sono eleganti e ben armonizzati, con note che spaziano dalla frutta secca all’albicocca, con tocchi di miele e spezie dolci. Al palato è rotondo, avvolgente, vellutato, con un sorso equilibrato. Chiude con un finale lungo.

ABBINAMENTI

Perfetto con una scaloppa di foie gras, è da provare anche con secondi piatti a base di pesce in salsa. Ottimo anche con i dessert a base di cioccolato, dà il meglio di sé con un Garam Masala di agnello.

CANTINA

La storia della società Kressman inizia nel lontano 1858 con Edouard, giunto in Francia, più precisamente a Bordeaux, dalla lontana Prussia. Edouard iniziò sin da subito a dimostrare una veemente... vai alla scheda della cantina

SAUTERNES “GRANDE RÉSERVE” 2018 - KRESSMANN

Kressmann è da sempre una realtà che, sul territorio del bordolese, è sinonimo di tradizione e affidabilità. Un’azienda che produce bottiglie identitarie ed espressive, tra le quali ovviamente non può mancare un vero e proprio classico, il Sauternes “Grande Réserve”. Profumato e setoso in bocca, è frutto di un sapiente assemblaggio di sémillon, sauvignon blanc e muscadelle, che grazie al lento affinamento riescono ad esprimersi su ottimi livelli qualitativi. Un vino già adesso equilibrato e coinvolgente, che si può far riposare in cantina ancora per diversi anni, per assaggiarlo all’apice della propria evoluzione.