Descrizione
Il Rosso di Montalcino di San Polo rappresenta una alternativa al Brunello e unisce alla buona struttura doti di particolare vivacità, sapidità e freschezza. È un vino che preferisce essere bevuto giovane, ma con buona propensione all’invecchiamento. Vinificato in vasche di cemento, è rosso la cui maturazione prosegue per circa 12 mesi in tonneaux di rovere francese.