NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato. I profumi al naso richiamano aromi di frutta candita e spezie dolci. In bocca è avvolgente, caldo, caratterizzato da un sapore dolce mai troppo invasivo. Chiude con un finale lungo.

ABBINAMENTI

Ottimo sia a fine pasto con pasticceria secca, che con formaggi erborinati. Assolutamente da provare con il gorgonzola.

CANTINA

Il Nord Italia è una delle zone più interessanti dal punto di vista vitivinicolo di tutta la penisola. In particolare, al confine tra Veneto e Lombardia, più precisamente fra Peschiera del Garda e... vai alla scheda della cantina

LUGANA VENDEMMIA TARDIVA DOC “RABBIOSA” 

Un 100% trebbiano di Lugana che nasce dai vigneti più vecchi dell’azienda Marangona, dove ogni singolo grappolo viene lasciato appassire, grazie allo sviluppo della Botrytis cinerea, sino a Novembre, momento dell’anno in cui si procede alla raccolta. Nasce così questa Vendemmia Tardiva “Rabbiosa”, Lugana DOC che esprime al sorso un residuo zuccherino invitante, ma mai troppo dominante o disarmonico rispetto alla struttura complessiva del vino. Una bottiglia che risveglia i sensi, e che appena aperta, rischia di finire troppo in fretta.