NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel calice ha un colore giallo paglierino. Al naso si propagano aromi fini e complessi, caratterizzati da note floreali e fruttate in cui si riconoscono soprattutto gli agrumi. Al palato è di medio corpo, equilibrato fra grado alcolico e acidità, fresco e caratterizzato da un sapore minerale che nel finale vira verso una nota di mandorla amara.

ABBINAMENTI

Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con i pesci di lago come luccio, persico e trota. Da provare anche con i formaggi a pasta molle, dà il meglio di sé con una frittura di pesce.

CANTINA

Il Nord Italia è una delle zone più interessanti dal punto di vista vitivinicolo di tutta la penisola. In particolare, al confine tra Veneto e Lombardia, più precisamente fra Peschiera del Garda e... vai alla scheda della cantina

LUGANA DOC “TRE CAMPANE” 2018 - MARANGONA: 

Grazie al perfetto equilibrio tra suolo e microclima, il trebbiano di Lugana trova le condizioni ideali per una crescita perfetta, riuscendo a dare vita a vini dal carattere armonioso come il “Tre Campane”: una bottiglia che fa della freschezza e della fragranza il proprio biglietto da visita, regalando una beva davvero piacevole. Le uve, in parte raccolte precocemente a metà settembre, e in parte giunte a piena maturazione, fermentano in acciaio a bassa temperatura, rimanendo poi ad affinare sui lieviti fino a primavera. Un Lugana DOC con cui l’azienda Marangona si conferma ad ottimi livelli.