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Barbaresco 2017 Massimo Rivetti (0,75lt)


25,00 €
Prezzo al Kg:
Descrizione

Comune di produzione: Neive
Uve: Nebbiolo 100%
Superficie del vigneto: 2,50 ettari
Esposizione: sud-ovest
Altitudine: 380 s.l.m
Tipo di Terreno: misto argilloso calcareo
 Età media delle viti : 25 anni
Resa per Ettaro: 7000 kg
Epoca della vendemmia: prima decade di Ottobre
Vasche di fermentazione: tini di rovere francese a temperatura controllata
Temperatura della fermentazione: 28°C
Durata della fermentazione: 12-15 giorni con frequenti rimontaggi
Permanenza a contatto con le bucce: 30 giorni circa
Botti di affinamento: botti grandi di rovere di Slavonia da 25 hL
Periodo di invecchiamento: 18 mesi in legno e 6 in botti glia minimo
Temperatura di servizio: 16°C
Bicchiere da degustazione: ampio a tulipano
Conservazione: botti glie orizzontali
Vita: 10/15 anni

Regione di provenienza:
Piemonte
Vitigno:
nebbiolo
Tipologia di vino:
Rosso
Anno:
2017
Formato:
0,75 lt.

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Orari

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 Martedì  12:00-15:30  19:00-23:00
 Mercoledì  12:00-15:30  19:00-23:00
 Giovedì  12:00-15:30  19:00-23:00
 Venerdì  12:00-15:30  19:00-23:00 
 Sabato  12:00-15:30  19:00-23:00 
 Domenica  12:00-15:30  Chiuso

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