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Produttore La cantina Laimburg nasce nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano. Si tratta infatti di una struttura che annovera tra i suoi compiti quelli della ricerca e della sperimentazione in campo vitivinicolo ed enologico per l’Alto Adige, a cui si affiancano le attività di produzione e di vendita tipiche di un’impresa privata. Le uve provengono dalle vigne di proprietà, distribuite in tutta la provincia di Bolzano. Una realtà modello dove ricerca e produzione danno origine a vini di alta qualità. Due le linee prodotte i " Vini del Podere" e "Selezione Maniero", tutte etichette che coniugano innovativi metodi di vinificazione e tradizione. |
Caratteristiche Colore giallo dorato brillante, Bouquet fruttato ed aromatico. Buon corpo elegante ricco di acidità mineralica-salina. Persistente |
Vinificazione Fermentazione di 10 giorni in tonneax. Affinato per 12 mesi in barriques di rovere. |
Abbinamenti Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri e pesce alla griglia. |
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Titolare Shop
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20:00Tel . 0761/48.11.85 – Cel. 349/5155718 (Daniela)
Email: info@dalsorfrancesco.it
Informazioni e prenotazioni camere: locanda@dalsorfrancesco.it
Informazioni ristorante: ristorante@dalsorfrancesco.it
Informazioni e prenotazioni catering, banchetti, feste ed eventi: info@dalsorfrancesco.it
Pranzo | Cena | |
Lunedì | Chiuso | Chiuso |
Martedì | 12:00-15:30 | 19:00-23:00 |
Mercoledì | 12:00-15:30 | 19:00-23:00 |
Giovedì | 12:00-15:30 | 19:00-23:00 |
Venerdì | 12:00-15:30 | 19:00-23:00 |
Sabato | 12:00-15:30 | 19:00-23:00 |
Domenica | 12:00-15:30 | Chiuso |