×
 x 

0 Prodotti

Fusilloni Kronos 350 gr. Pasta Fanelli (Pasta di grano duro)


4,50 €
Prezzo al Kg:
Descrizione

Tenuta ottimale in cottura, porosità e gusto inconfondibile.

La continua ricerca di materie prime di alta qualità ci ha portato a conoscere e selezionare le migliori semole di grano duro coltivate in Italia. Per l’ottimale tenuta in cottura abbiamo scelto il grano duro Kronos®, un grano unico per tenacità, sapore e colore. Originario degli Stati Uniti ed attualmente coltivato e trasformato in Italia, da sempre tra i grani utilizzati dagli storici pastifici artigianali per la produzione di paste “sempre al dente”. La semola ottenuta dalla sua macinazione si contraddistingue per l’alto contenuto proteico, per il colore giallo intenso, ma soprattutto per la tenacità del suo glutine, cioè la capacità di resistere alla cottura. Per questo motivo è ideale per la produzione di paste top quality e di paste speciali adatte al settore Horeca.

La linea “Grano duro italiano Kronos®” comprende i formati classici della tradizione italiana, come le mezze maniche ed i paccheri, i fusilli ed i torchietti, gli spaghetti, i pici e tanti altri formati tutti rigorosamente trafilati al bronzo ed essiccati a basse temperature.

Cottura 12 minuti

Origine del grano: Italia Origine di molitura: Italia

Ingredienti: semola di grano duro.

Allergeni: glutine, può contenere tracce di soia.

Informazioni nutrizionali:

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto Energia 1520kj/335 kcal 

 Energia 335 kcal, grassi 1,10 g, grassi saturi 0,19 g, carboidrati 66,49 g, zuccheri 1,80 g, proteine 14,12 g, fibre 5,15, sale 0,016 g.

Spedizioni

Consegna espressa in tutta Italia 24/72 ore sottovuoto con corriere refrigerato

GRATIS
per ordini superiori a 100 €

×