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Olio Colli Etruschi Blera Classico (latta 5 lt.)

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64,50 €
Prezzo al Kg: 64,50 €
Descrizione

Descrizione

Da una terra patria di Etruschi e vulcani che si estende su tutta la provincia di Viterbo nasce l'olio extravergine di oliva Classico Colli Etruschi: un prodotto che affonda il suo sapere ed i suoi sapori in questo territorio che intreccia storia e tradizione. L'olio ci entusiasma perchè riecheggiante dei sapori della Tuscia, un "Classico" senza tempo: grazie al blend fra Caninese, Frantoio e Leccino il suo fruttato verde sposa la Maremma alla vicina Roma, in un connubio di sapori intensi e vegetali.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva Classico Colli Etruschi si offre alla vista di colore giallo dorato intenso con leggeri toni verdi, limpido. Al naso si apre sottile e composto, dotato di sentori vegetali di carciofo, cicoria, lattuga e ricordo di erba fresca appena falciata e mandorla. In bocca è morbido e armonico, con note balsamiche di basilico, menta e rosmarino. Amaro e piccante presenti ed equilibrati.

Abbinamenti

È ideale su antipasti di pesce persico, carpaccio di orata, insalate di riso, verdure bollite, zuppe di piselli, primi piatti con funghi ovoli, crostacei alla griglia, pesci di lago al cartoccio, formaggi freschi a pasta molle, biscotti da forno.

Consigli d'uso

Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura

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Tel . 0761/48.11.85 – Cel. 349/51.55.719

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