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Fiorentina (T-Bone) Bue Sardo Modicano (700 gr)


31,50 €
Prezzo al Kg: 45,00 €
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Descrizione

La Sardo-Modicana, di cui oggi si contano circa 4000 esemplari, è una razza ottenuta dall'incrocio di riproduttori di razza Modicana importati dalla provincia di Ragusa in Sicilia con una razza allevata nel Montiferru e conosciuta come "bue rosso" 

 

Nazione di Provenienza:
Italia
Taglio:
T-Bone
Stagionatura (media):
30 gg.

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