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Entrecote (Ribe eye) di Angus Argentina (300gr)


8,70 €
Prezzo al Kg: 29,00 €
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Descrizione

Questo taglio pregiatissimo, ottenuto dalla lombata bovina, si presenta sempre ben marezzato e con un gusto eccellente. L’entrecote di manzo è caratterizzata da un’elevata presenza di grasso, che in inglese viene definita eye. Alla vista, la carne dell’entrecote di manzo si presenta marmorizzata, con consistenti infiltrazioni di grasso e dalla consistenza tenerissima.

Nazione di Provenienza:
Argentina
Taglio:
Entrecote
Stagionatura (media):
15 gg.

Spedizioni

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