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Composta Lamponi e Peperoncino 100 gr. Lamponi dei Monti Cimini


5,00 €
Prezzo al Kg:
Descrizione

Composta di lamponi e peperoncino

In una parola: geniale! Lampone e peperoncino sono perfettamente distinguibili, non si sovrastano, ma si potenziano a vicenda, nel sapore e nelle sensazioni. Per favore, non chiamatela marmellata!

Il modo migliore di gustarla è… con il cucchiaino! Ma questa composta AGRODOLCE E PICCANTE è consigliata con formaggi freschi e gelato e come ingrediente nelle marinature di carne e pesce.

Peperoncino

Peperoni e peperoncini sono un genere di piante della famiglia delle Solanaceae originario delle Americhe, ma attualmente coltivato in tutto il mondo.

Il peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi.

Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che già nel 5500 a.C. era conosciuto in Messico come pianta coltivata, ed era la sola spezia usata dagli indiani del Perù e del Messico.

In Europa il peperoncino giunse grazie a Cristoforo Colombo che lo portò dalle Americhe col suo secondo viaggio, nel 1493.

Il frutto viene consumato fresco, essiccato, affumicato, cotto o crudo.

Il peperoncino è un condimento molto popolare, ricco di vitamina C e si ritiene abbiano molti effetti benefici sulla salute

Ha un forte potere antiossidante e si è dimostrato utile nella cura di malattie da raffreddamento come raffreddore, sinusite e bronchite, e nel favorire la digestione.

Non esiste alcuno studio o prova sperimentale che dimostri le sue presunte proprietà afrodisiache, anche se…

La sua utilizzazione in cucina non ha limitazioni, è un ingrediente sfizioso che migliora il sapore di molti piatti

Può condire ed esaltare i sapori di diversi piatti, sia dolci che salati; tritato finemente, a pezzi o intero.

Sta bene dappertutto! Figuriamoci nella nostra composta “geniale”!

Ingredienti: Lamponi, zucchero, peperoncino

Valori nutrizionali medi per 100 g:

energia 621 kj/128 kcal  grassi: 0,7 g di cui grassi saturi 0 g  carboidrati 30,9 g di cui zuccheri 29,4 g  fibre 6,6 g  proteine 1,3 g  sale 0 g.

Spedizioni

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