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FESTA D'ESTATE 2011 - Degustazioni ed eventi

Domenica 24 luglio ore 13:00

“Festa d’estate”

Pesce,musica e i vini di “Colterenzio”

IL MENU

§ Carpaccio di seppioline con fagiolini e balsamico

§ Crudo di scampi, tonno di Carloforte e gamberi rossi

§ Pesce spada affumicato con ananas e pepe rosa

§ Zuppetta di cozze

§ Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine

§ Mezzelune di crostacei con fiori di zucca zucchine e orata

§ Pescato al forno con patate

§ Sbriciolata di millefoglie con frutti di bosco

LA MERENDA

§ Calamari e gamberi fritti

§ Ostriche e fasolari,

§ Asparagi di mare in tempura

I VINI

§ Ribolla Gialla brut Torre Rosazza Chardonnay Pinay‘10

§ Pfefferer Moscato Giallo ’10 Sauvignon La Foa ‘09

§ Pinot Bianco Thurner ‘10 Moscato Rosa Rosatum‘08

§ Muller Thurgau ’10 Gewurztraminer ‘10

§ Sauvignon Prail ‘10

Quota a persona € 60,00




Pubblicato il: 24/07/2011

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GIORNO DI CHIUSURA: Lunedì









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