Sono un figlio di un Oste... Quale poteva essere la mia grande passione?
Dal 1995 ho iniziato ad avvicinarmi al mondo del vino di qualità, ho fatto innumerevoli corsi e selezionato diversi vini per arrivare oggi a vantare una carta con circa 450 etichette.
Nella storica cantina del ristorante Dal Sor Francesco sono conservate circa 12.000 bottiglie destinate a crescere ancora nei prossimi anni per offrire sempre il massimo del panorama vitivinicolo italiano ed estero.
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